アミノ酸事典-アミノ酸の知識・ダイエット・サプリメント-

必須アミノ酸であるリジンの働きや効果について説明しています

リジンの効果

リジンは、体内で生成することのできない必須アミノ酸のうちのひとつです。リジンは、体の成長に必要な物質で、カルシウムの吸収助け、ブドウ糖の代謝を促進する効果があります。また、ヘルペスや湿疹を改善する働きがあります。リジンが不足すると肝機能の働きが悪くなり、コレステロールや脂肪が溜まりやすくなります。

リジンを含む食品

リジンは動物性タンパク質に多く含まれ、穀物にはあまり含まれていないため、お米を主食にしている私たちには、不足しがちなアミノ酸です。ダイエットで肉類の摂取を控えている人や、野菜中心の食生活をおくっている人は、リジン不足に注意する必要があります。